Menù del Mercoledì 21/11/2018
Cereali vegan
Quinoa con sedano rapa, piselli, pomodorini secchi e curcuma
Cuscus di mais e riso con melanzane, zucchine, radicchio e carote
Tortino di miglio agli spinaci e pomodorini cherry
Piatti caldi
Riso integrale al topinambur (parmigiano)
Gnocchi alla romana (parmigiano)
Farfalle con caprino, zucchine, pomodorini e curcuma (parmigiano)
Zuppa di verdure dell’orto con grano saraceno (vegan)
Polpette di cereali e verdure (parmigiano)
Seitan in guazzetto (vegan)
Insalata di ceci (vegan)
Tempeh con piselli (vegan)
Verdure
Patate speziate al forno
Peperoni con olive e rucola
Broccoli con cavolfiori e carote arcobaleno
Insalata di finocchi, arance e noci
Zucca al forno
Le pietanze vegan indicate nel menù sono conformi al disciplinare "VEGANOK" (www.veganok.com) e tutti i costi sono calcolati a peso: gastronomia € 2,49/etto - seitan € 2,64/etto.
Altre informazioni su prodotti speciali e ingredienti relativi agli alimenti del "menù del giorno", sono visibili o possono essere richieste sulla nostra Pagina Facebook.
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